SТАММ ОВСЯНЫЙ СТАУТ

СЕЛТИК

Ирландский стаут. Пиво солодовое, темное, верхового брожения. Нефильтрованное, непастеризованное, непроницаемое. Экстрактивность начального сусла 15 %. Содержание алкоголя не менее 4,9%. Цвет чёрный. Непроницаемое. Вкус солодовый, насыщенный, с шоколадными и кофейными нотами, маслянисто-сладковатый, бархатный. Густая кремовая, стойкая пена, цвет желто-коричневый.Кислотность не более 2,2 к. ед. Мягкий аромат жареного зерна с характеристиками кофе. Легкая сладость может напоминать кофе со сливками. Фруктовость низкая до средней. Диацетил низкий. Хмелевой аромат слабый, наиболее привычный для британских сортов.

Ирладский вариант сладкого стаута, в его основе лежит овсянка для создания полноты и сложности вкуса, а не лактоза для создания полноты и сладости. Овсянка может привнести ореховый, зерновой или земляной привкус. Темное зерно в комбинации с солодовой сладостью может создавать ощущение молочного шоколада или кофе со сливками. Средняя хмелевая горечь с балансом, смещенным в сторону солода. Диацетил от средне-низкого до нулевого. Хмелевой вкус средне-низкий до нулевого.

ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ ПОДДЕЛОК!

ЧЕРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ МОЖЕТ НАНЕСТИ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ!

Информация для потребителя